目录
概述（1）
一、作物进化与马铃薯的遗传改良（1）
二、我国马铃薯育种方法的研究与应用（2）
三、学习本课程的意义及学科发展动向（4）
项目一经典遗传与细胞质遗传（5）
知识目标（5）
任务一遗传与变异（5）
一、基本概念（5）
二、遗传性（6）
三、变异性（7）
四、遗传变异与环境（7）
任务二遗传的基本规律（8）
一、分离规律（8）
二、自由组合规律（12）
三、基因互作——孟德尔定律的发展（15）
四、连锁和交换（18）
任务三细胞质遗传和植物雄性不育（21）
一、细胞质遗传的概念（21）
二、细胞质遗传的特点（22）
三、细胞质基因与细胞核基因的关系（22）
四、植物雄性不育的遗传（23）
思考与练习（24）
项目二数量性状遗传和杂种优势（26）
知识目标（26）
任务一数量性状遗传（26）
一、数量性状的遗传特点（26）
二、数量性状的遗传机理——微效多基因假说（27）
任务二杂种优势（31）
一、广义的遗传力（31）
二、狭义的遗传力（32）
三、杂种优势利用（32）
思考与练习（33）
项目三马铃薯育种资源概述（34）
知识目标（34）
技能目标（34）
一、马铃薯种质资源库（34）
二、我国马铃薯种质资源的研究与利用（35）
三、马铃薯种质资源的保存（37）
思考与练习（39）
项目四马铃薯品种间杂交育种（40）
知识目标（40）
技能目标（40）
任务一马铃薯杂交育种技术（40）
一、马铃薯杂交育种的程序（40）
二、马铃薯杂交育种的特点（40）
三、马铃薯的杂交方法（42）
四、提高马铃薯杂交效果的措施（44）
任务二亲本的选配（48）
一、复式亲本（48）
二、用一般配合力鉴定亲本（48）
三、双亲遗传背景差异大或亲缘关系远（49）
四、亲本雌雄蕊的育性（49）
任务三杂交后代选择（49）
一、早代选择（49）
二、子代测验（50）
三、提高有限资源的选择效率（50）
思考与练习（51）
项目五马铃薯远缘杂交育种（52）
知识目标（52）
技能目标（52）
一、马铃薯种间杂交的障碍（52）
二、克服种间杂交障碍的途径（53）
三、杂交不育性及解决途径（54）
思考与练习（55）
项目六马铃薯群体改良与轮回选择育种（56）
知识目标（56）
技能目标（56）
一、群体改良的意义与作用（56）
二、轮回选择的方法和程序（57）
思考与练习（60）
项目七马铃薯分解育种法（61）
知识目标（61）
技能目标（61）
一、分解育种法概述（61）
二、分解育种的基本方法（61）
思考与练习（67）
项目八马铃薯实生种子和杂种优势利用（68）
知识目标（68）
技能目标（68）
任务一马铃薯实生种子生产技术基础（68）
一、利用马铃薯实生种子的意义（68）
二、马铃薯花的结构及其开花特性（69）
三、马铃薯果实和实生种子的特性（69）
四、马铃薯实生苗、实生薯（70）
任务二马铃薯实生种子生产技术（71）
一、天然实生种子与杂交种子（71）
二、杂交实生种子的生产技术（71）
三、马铃薯天然实生种子的品种选育（72）
任务三自交无性系的选育及其杂种优势利用（76）
一、马铃薯自交在选育杂交实生种子中的作用（76）
二、马铃薯的遗传特点和自交效应（76）
三、马铃薯自交无性系间的杂交种选育（78）
四、育成的优良自交无性系及其主要性状（79）
五、杂交实生种子亲本选配和杂种优势的利用（80）
思考与练习（81）
项目九马铃薯抗性育种（82）
知识目标（82）
技能目标（82）
任务一马铃薯抗晚疫病育种（82）
一、抗性资源（82）
二、转育抗性的方法（83）
三、抗性选择（84）
任务二马铃薯抗病毒育种（85）
一、马铃薯对病毒抗性的类型（85）
二、几种主要病毒的抗性育种（88）
任务三马铃薯耐旱育种（98）
一、马铃薯耐旱亲本与耐旱性遗传（98）
二、后代的筛选与鉴定（99）
思考与练习（102）
项目十马铃薯早熟高产品种选育（104）
知识目标（104）
技能目标（104）
一、选育早熟高产品种的标准（104）
二、早熟性、丰产性遗传（105）
三、马铃薯早熟高产育种亲本的选配（106）
四、早熟高产后代的鉴定与选择（108）
思考与练习（110）
项目十一马铃薯加工型品种选育（111）
知识目标（111）
技能目标（111）
任务一马铃薯高淀粉品种的选育（111）
一、高淀粉马铃薯品种的育种目标（111）
二、选育高淀粉品种的亲本（112）
三、后代淀粉含量测定与筛选（113）
任务二马铃薯炸片、炸条品种的选育（116）
一、炸片、炸条加工品种的育种目标（116）
二、选育马铃薯炸片、炸条品种的亲本（117）
三、马铃薯块茎还原糖含量的测定（119）
思考与练习（122）
项目十二马铃薯生物工程育种（123）
知识目标（123）
技能目标（123）
任务一体细胞无性系变异（123）
一、体细胞变异在马铃薯育种中的意义（123）
二、影响体细胞变异的因素（124）
三、马铃薯外植体的组织培养（124）
四、原生质体培养（126）
任务二体细胞杂交（128）
一、原生质体融合（128）
二、细胞质杂交（128）
任务三基因工程育种（129）
一、目的基因的制备与克隆（129）
二、重组体的构建及向宿主细胞的导入（130）
三、转化受体系统的建立（131）
四、转基因植株的选择（132）
思考与练习（132）
实训（133）
实训一分离现象的观察（133）
实训二植物花粉母细胞减数分裂的制片与观察（133）
实训三马铃薯有性杂交技术（134）
实训四花粉生活力检验（136）
实训五植物多倍体的诱发及观察鉴定（138）
参考文献（140）