本书由水泥熟料的形成、煤粉的制备与燃烧、预分解窑熟料煅烧的操作、预分解窑用耐火材料的配置与施工、水泥工业的节能与减排５个项目组成，以博努力(北京)仿真技术有限公司开发的水泥中控仿真教学系统为依托，重点培养学生的操作技能。在结构上采用“项目描述”“学习目标”“项目任务书”“项目考核点”“项目引导”的模式，便于学生更好地学习，掌握核心内容。

       本书可作为高等职业院校、中等职业学校、技工学校的建筑材料工程技术及相关专业的教材，也可作为水泥企业职工岗位技术培训教材，供水泥企业相关岗位的技术和管理人员参考。